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- Renforcement du système immunitaire : Grâce à sa richesse en antioxydants, il aide à renforcer les défenses du corps et à combattre les infections.
- Propriétés antibactériennes et antivirales : Comme le miel de Manuka, le miel de sidr possède des propriétés antibactériennes puissantes, ce qui le rend efficace pour traiter les infections et cicatriser les plaies.
- Soutien à la digestion : Il est utilisé pour améliorer la digestion, apaiser les maux d'estomac et favoriser un bon transit intestinal.
- Source naturelle d'énergie : Riche en nutriments, il fournit une énergie rapide et durable, idéale pour les personnes souffrant de fatigue ou pour les sportifs.
- Propriétés anti inflammatoires : Il aide à réduire les inflammations internes et externes, ce qui en fait un bon remède pour les douleurs et inflammations chroniques.
- Traitement des infections respiratoires : Mélangé à des tisanes ou du citron, il est utilisé pour soulager les symptômes du rhume, traiter la bronchite et dégager les voies respiratoires.
- Renforcement de l’immunité : Il est recommandé de prendre une cuillère à café de miel de jujubier à jeun chaque matin pour renforcer les défenses immunitaires et prévenir les infections.
- Traitement des problèmes digestifs : Consommer le miel de sidr peut aider à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les indigestions et les ulcères gastriques. Il peut être pris seul ou dilué dans de l’eau tiède.
- Énergie naturelle : Ce miel est une excellente source d'énergie. Il peut être consommé avant une activité physique pour fournir un regain d’énergie ou en cas de fatigue pour revitaliser l’organisme.
- Soulagement des maux de gorge et de la toux : Le miel de jujubier est utilisé comme un remède naturel contre les maux de gorge et la toux. Il peut être pris pur ou ajouté à une infusion chaude pour apaiser les irritations de la gorge et réduire la toux.
- Amélioration du sommeil : Consommer une petite cuillère de miel de sidr avant de se coucher peut aider à réduire l'anxiété et favoriser un sommeil réparateur.
Le miel de Sidr est souvent utilisé dans la médecine traditionnelle pour :
- Soigner les maux de gorge et les infections respiratoires
- Apaiser les troubles digestifs
- Renforcer l'énergie vitale
- Traiter les plaies et les brûlures en application topique
- Soin de la peau
- Cicatrisation des plaies et brûlures.
Le miel de Sidr, en raison de sa pureté et de ses bienfaits, est souvent offert comme un cadeau précieux dans de nombreuses cultures.
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L'obtention de l'autorisation ONSSA pour le stockage des produits alimentaires :
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